近年来，油茶籽油、橄榄油以及高油酸花生油等高油酸食用油新品在国内外市场上不断涌现，已成为食用油消费升级的重要趋势。高油酸食用油的崛起，不仅为消费者提供了更多选择，也为我国食用油产业带来了新的发展机遇。

01“东方橄榄油”油茶籽油

在高油酸食用油中，油茶籽油因其独特的营养价值和保健作用，备受市场瞩目。油茶籽油被誉为“东方橄榄油”，其营养价值高。油茶籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质等，对人体健康大有裨益。因此，油茶籽油在市场上备受欢迎，逐渐成为消费者追求健康品质生活的优质选择。

虽然油茶籽油营养丰富，但油茶籽油与一般的油料作物不同，其含油量很难预测。在传统的油茶籽交易中，试榨法是评估含油量的常用手段。然而，此方法并不尽善尽美。油茶籽的生长环境、压榨技术以及榨油过程的各种不确定性，使得即便源于同一山脉的油茶籽，其含油量也有所差异。试榨法的准确性受到榨油机型、蒸煮及压榨时间等多方面因素的影响，难以准确反映油茶籽的实际含油量。另一方面，虽然基于国标的索氏提取法可用于检测含油量，但其测定过程较为复杂，耗水量较大，且每个步骤都容易产生误差，需要一定的操作技巧。

>> 传统技术  <<

等待时长：传统方法需要等待4-5小时。

误差频发：人为操作可能导致的大偏差。

技术差异：不同的榨油机和方法影响出油率。

>>  近红外技术：超越传统  <<

与油料行业的常规核磁和索氏抽提方法相比，近红外技术具有的优势——

快速响应：在短时间内即可获得精确结果。

简便操作：用户友好的界面，无需专业背景即可操作，减少人为误差。

高准确性：数据可靠，记录完整，稳定度高，影响因素少。

02  近红外助力提高检测效率

迅杰光远自主研发的IAS-5100Pro油茶籽专用含油检测仪，能够帮助客户检测油茶籽含油量，以快速精确的新技术助力油茶籽行业的高质量发展。

△ 轻便便携

机器设计小巧轻便，用户可以带至生产现场进行检测。配备专用背包，随走随用更方便。

△ 快速准确

在短时间内即可获知含油率，结果精确可靠，大大节约时间成本，提高检测效率。

△ 简单便捷

点击屏幕即可一键检测，一次可输出多项指标，即使是新手也可以快速上手操作。

油茶籽油作为一种高品质的食用油，其独特的风味和口感深受消费者喜爱。随着人们对健康饮食的日益关注，油茶籽油市场需求逐年上升，已成为我国食用油市场的一大趋势。IAS-5100Pro助力油茶籽油产业高质量发展，同时，也为提高我国食用油的安全和健康水平做出贡献！